回歸傳統、忠於原味

無論是人、事的堅持,都給予最原始的真誠,才能呈現更美好的一切。因此在追尋傳統的初衷,巴塱茶(Balang Tea ),因而蘊育而生。


完全天然

推動無毒產品是我們的理念,生長於台灣高山的茶,保留它應有樣貌,出產的巴塱茶都經農檢,取得產地標章是我們第一堅持。

完全手工

從栽種到製作包裝,皆由族人靠著辛勞地灌溉栽種生產而成。對於茶樹管理及製作,除了用傳授的技術外,加入它的用心,無法省略的,也是族人最對於做事的原始情感與最初的感動。

完全原味

巴塱茶(Balang Tea)堅持的原味,也是一個信任的印記。呈現的是族人的真誠的心,天然香氣及甘甜,也是大自然最好的禮物,絕非添加物所能取代的味道。

蜜黃透亮

果香馥郁

甘醇厚實

位於台灣中部霧社茶區,屬高山氣候涼爽、雨量充足、日照溫和、畫夜常有雲霧、是高冷茶生長的最佳環境。

精選「巴塱茶 Balang Tea」完全手工採摘一心二葉,芽葉肥厚嬌嫩。沖泡時,氣味先由茶香後轉果香,茶湯蜜黃、亮麗透明而富光澤,香氣馥郁、滋味甘醇、喉韻厚實,乃高冷茶的獨有特性。

 

展售中心

保證責任南投縣仁愛鄉原住民茶葉生產合作社

balang.tea@gmail.com

如何品茗巴塱茶 Balang Tea

水溫控制及沖泡時間的調整,最後享受茶香與入口的感受。


水溫控

一般茶葉色澤越綠﹐水溫要愈低﹐溫度太高不但會破壞茶的維他命C﹐且會使茶湯變苦。

聞其香

舉杯鼻前﹐待熱氣過後再尋之﹐如覺渙散不凝﹐便可聞出其香。
 

品茶甘

啜入一口後﹐常由口吸氣﹐待之滾動茶湯而出聲﹐或是含於口中﹐用舌頭舔而品之。

為何選擇巴塱茶 Balang Tea

巴塱茶 Balang Tea 推動無毒產品生產,同時百分百台灣產地農特產品,這是我們堅持的理念,也保陪台灣茶業的獨特性及消費者的權益。


優質生長環境

來自於南投縣仁愛鄉境內茶區,分佈於合歡山與奇萊山下,介於海拔1,300-2,500公尺上下。位於台灣中部霧社茶區,屬高山氣候涼爽、雨量充足、日照溫和、晝夜常有雲霧,是高山茶生長的最佳環境。

手工採摘嫩葉

堅持手工採摘,採收標準的原葉成熟度,保持嫩葉完整性,兼顧嫩芽及嫩葉特性,在甘與甜之間取得屬於巴塱茶 Balang Tea的獨特口感,這得取自於老師博們的製茶技術功力,也是茶藝之間各有不同的風味所在之處。

健康飲茶保證

由公正驗證單位針對我們生產的茶葉進行252項農檢項目,通過【合歡山高冷茶產地標章】。品質原產地的保證,致力生產無毒茶葉,是我們責任也是努力的指標。

巴塱茶 Balang Tea 茶品

我們保證百分百臺灣自產自銷「高冷茶」以及「蜜香紅茶」,如您喜愛品茗,歡迎認識巴塱茶 Balang Tea。


愛在原鄉

現今南投山區裡的同胞,隨著時代的變遷,各自過著不同的生活。即使彼此都有不同的環境背景,但是雖一不變的是,祖先遺留下來的那份-純真,帶來許多美好的故事。


AWEI, 賽德克族,道澤語群人,德羅杜夫部落

賽德克族人是個靠山吃山的民族,懂得如何與大自然和平共處。隨時現代科技的進步,有多少祖先的山林智慧能夠完整的保存下來?又有多少人願意追尋?Awei與家人在多前年,就開始思考這個問題。所裁種蔬菜要不要用使農藥?

RUBI,賽德克族,道澤語群人,春陽部落

賽德克族族人相信Utux Tmninun是編織生命的神,是創造這個天地的至高神,讓人才有生命氣息。Rubi工作室創立於民國八十年,她堅守著Gaya信念,以行動表達文化傳承的使命,巡迴教學技術。沒有過度的包裝行銷手法,為的是告訴下一代子孫,要好好認識自己……

RUBI (瑪莉),賽德克族,道澤語群人,春陽部落

座落於霧社與廬山溫泉之間,在數間華麗雄偉的建築之中,夾著一個不起眼的溫泉露營地「瑪莉溫泉露營」。 九二一、七二水災、八八風災……再多的天災,毀了瑪利的家,但無法澆息她的熱情。 歷年從事農作,最後在田地發現溫泉,十年前開始轉向溫泉休閒發展,為的是希望提供大家一個溫暖休息地。

SBAYANG,鄒族

在遠方聽到天籟,吹拂著源源不絕的合歡山天然冷氣、仰望著浩瀚無泿的滿天星斗,就是幸福的感覺!在霧社常常聽到來自山上渾厚的歌聲,就是來自於中央山脈另一方的阿里山王子。 「雖然唱著不同曲調的族語,但我知道、,那裡需要我的地方,我都願意去。」

PIHU,賽德克族,道澤語群人,巴蘭部落

起創合作社如此地堅難,也帶給我們極大的考驗。惟靠著信仰力量,持續地堅持盼望,創立「巴塱茶」(Balang Tea)在地名牌,把原鄉族人的愛散發出來。 因著練有一手好字書法的Pihu,也是一位典型的賽德克族人,原有機會到日本深造機會,但他卻選擇回到自己的故鄉生活。

WALIS TADAW,賽德克族,道澤語群人,譜瓦崙部落

提到賽德克族,不免聯想到莫那以及那想到昔日的戰場「廬山」。從小我就生長在這裡,一個很美的部落puwalun。這裡除了有我祖先的腳印,更懷有我所有的記憶。 在這裡,puwalun不是只有溫泉,更懷有為人不知歷史故事、美麗的山林、人文氣息,都是上帝給予我們最好的禮物。

如何聯絡我們

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展售中心

南投縣仁愛鄉大同村高峰巷17號 (巴塱。原味--展售中心)
 

異業結盟,生產合作

誠摯的歡迎,透過不同產業的合作激盪出新商機並創造更多的附加價值,善用異業結盟共享資源創造雙贏!


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